诗琳•霍曼博士是圣地亚哥州立大学的研究员兼副教授，专门研究与骨骼和软骨健康相关的营养研究。 作为加州西梅行业的研究顾问，她的许多研究是关于西梅对骨骼健康的影响。

Q: 你是如何对骨骼健康感兴趣的?
A: 营养在骨骼健康中起着至关重要的作用。 使用营养可以预防，修复和逆转骨质流失。 我的研究主要集中在预防和逆转骨质流失。

Q: 常见的骨骼健康状况是什么？
A: 骨质疏松症是常见的骨骼病，当身体失去太多骨头，或骨骼制造不足，或两者都有。骨质 疏松症在老年人中最为常见，由于停经后雌 激素水平降低，骨质疏松症在女性中更为常见。骨质减少症是指骨密度低于正常峰值密度，但又低不到被认为是骨质疏松症。在美 国，由于激素，药物，基因和其他问题，约有 4400万人患有骨质疏松症或骨质减少症。

Q: 你能说说西梅的营养属性吗？
A: 加州西梅有多种营养使它们与众不同。 在其他传统干果中，只有西梅含有丰富维生素K。 它们还含有锰、镁、铜和钾。加州西梅的营养 和维生素结合起来对骨骼健康有莫大益处。

Q: 加州西梅对骨质疏松症有帮助吗？
A: 加州西梅有多种营养使它们与众不同。 在其他传统干果中，只有西梅含有丰富维生素K。 它们还含有锰、镁、铜和钾。加州西梅的营养 和维生素结合起来对骨骼健康有莫大益处。

Q: 在你关于加州西梅研究中，什么是令人最兴奋的发现？
A: 迄今为止，最令人兴奋的发现来自对停经女性进行的研究。停经女性每年减少1 – 1.5％的骨质密度，但研究显示，每天食用西梅实际上都能维持骨质密度及防止额外的骨质流失。

Q: 你希望更多人了解加州西梅的一件事是什么，但他们不知道的?
A: 我认为很多人都没有意识到加州西梅的健康益处。我希望人们知道加州西梅是神奇的水果，从早期开便可能对骨骼健康产生积极影响。如果人们会尝试加州西梅，我知道他们和他们的骨骼都会爱西梅！