加州西梅的营养

加州西梅协会在1997年成立了一个营养咨询小组,并继续带头支持科学严谨的研究,研究提出了加州西梅加入饮食对营养和健康的益处。主要研究领域包括:消化健康、骨骼健康、控制饥饿/饱腹感和肠道微生物变化。研究表明,在健康饮食中,加州西梅是最有价值的食物之一。

低于100卡路里,一份西梅(4颗)含有:

3克纤维(11%每日营养摄入量)通常3克/份,加州西梅是良好的纤维来源。膳食指南咨询委员会(DGAC)已将纤维确定为公众健康重要的营养成分,因为纤维的摄入不足不利于健康。

280毫克钾(6%每日每日营养摄入量)DGAC还发现钾有助于肌肉收缩(包括心脏),调节水和矿物质的平衡,并可能在保持骨骼健康方面发挥作用。

23微克维生素K(20%每日营养摄入量)加州西梅是维生素K的极好来源,它对血液凝结和骨代谢有重要作用。

不加糖,不含胆固醇,不含钠和脂肪。

镁、核黄素、烟酸和维生素B6


在日常饮食中有助于营养补充。


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加州西梅强健骨骼
为骨骼提供营养及锻炼骨骼永远不会太早或者太迟

加州西梅作为一种健康的食物,含有的维生素K、B6、钾、铜和硼等这些元素,可维持骨骼健康。要知道,营养在骨骼健康重起着至关重要的作用,使用营养将预防,修复和逆转骨质流失。

人体骨骼发育在18岁的女孩和20岁的男孩已获得90%得峰值骨质量,在30岁左右会达到最大值。而之后随着年龄的增长,骨质就会慢慢流失。骨质疏松症是常见的骨骼病,当身体失去太多骨头,或骨骼制造不足,或两者都有。骨质疏松症在老年人最为常见,由于停经后雌激素水平降低,女性在绝经后5至7年内可能会损失多达20%得骨密度,骨质疏松症在女性中就变得更为常见。另外,骨质减少症是指骨密度低于正常峰值密度, 但又低不到被认为是骨质疏松症。在美国,由于激素,药物,基因和其他问题, 约有4400万人患有骨质疏松症或骨质减少症。

对于骨质疏松症或骨质减少症,不得不说,加州西梅真的是一种非常神奇的水果,在其他传统干果中,只有西梅含有丰富维生素K,而且还含有锰、镁、铜和钾,这些营养和维生素结合起来, 对骨骼健康产生积极的影响。经过几个临床研究表示, 每天食用50至100克西梅可预防患有低骨质密度(骨质减少)女性的骨质流失。在对停经女性进行研究,停经女性每年减少1至1.5%的骨质密度,但研究显示, 每天食用西梅实际上都能维持骨质密度及防止额外的骨质流失。