原料: 3/4杯干小米、水 3/4杯加州西梅丁 1/2茶匙盐 2大把欧芹 1/2大束薄荷 1个小红洋葱 2汤匙苹果醋 1/2茶匙肉桂粉 1/4茶匙多香料、黑胡椒
步骤 1.在一个中等大小的平底锅中,加入干小米、水、加州西梅丁和一小撮盐。烧开,然后转小火,盖上盖子。煮20分钟后熄火,放在一边冷却至室温。 2.将欧芹、薄荷和洋葱切成丁,放入一个大碗中。将小米和加州西梅的混合物与蔬菜一起搅拌,加入醋、肉桂、香料、盐和黑胡椒粉。根据口味调整调味料。