为普及加州西梅的定义及营养知识，美国加州西梅协同知名广告报纸媒体《旅游与休闲》、《餐饮者》、《新闻晨报》等刊登了有关加州西梅的介绍、营养元素以及贴心菜谱，让广大烹饪爱好者可以在家自己DIY西梅菜系，菜式多样中西式皆有。另外，除了传统纸媒之外，新媒体的发展也是一种趋势，协会开通的微信公众号和新浪微博账号，也时时更新发布有关西梅的各类营养知识方便广大网友们加深对加州西梅的认识。