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加州西梅协会:2020收获小年带来的高品质加州西梅



今年加州西梅的采收已如期完成,种植者们克服了大火和由于疫情导致的市场混乱所带来的挑战,收获了最佳大小的优质西梅,为销售闻名遐迩的甜的、大的加州西梅创造了极好的机会。根据早期行业对小年的预测,种植者和管理者估计加州西梅的产量为45,000公吨 (50,000短吨),较之前一年减少了37%。加上2019年的库存,应该有足够的供应量来迎接新的销售季节。

随着全球市场适应“新的常态”,加州西梅产业仍然致力于维持供需平衡,供应全球所期待的优质果子。加州西梅的种植者在种植优质的加州西梅中扮演着重要的角色,这些优质的产品给人们带来健康益处、绝佳美味,多样性的用途和稳定的保质期,这些正是在当前环境下消费者所渴望得到的。

在2019收成年度即将结束的时候 (2020年7月31日),种植者和处理商收到的数据强调了消费者对加州最好西梅的渴望。与前一年相比,出口市场的出货量增加了17%,国内出货量增加了12%。

加州西梅协会执行理事Donn Zea先生说:“在疫情促使消费者关注健康食品的同时,加州西梅也在定期宣传西梅的营养成分,并投资提升加州西梅健康益处的营养研究。我们很感激有这么多的消费者在这段时间选择了加州西梅。我们将尽一切努力赢得并维护他们的信任。”

加州是世界上最大的西梅产地 – 集中于萨克拉门托和圣华金山谷4万英亩的土地上出产的高品质加州西梅占到了全球供应量的40%。